"Авыл утлары" газетасы - Мөслим районы
Яр Чаллыда яшәүче якташыбыз Эльмира Хәбирова камыр белән яшелчәләрдән торган үзенчәлекле ризык рецепты тәкъдим итә.
Рус Шуган авылында яшәүче Альбина Басорина карабодай икмәге пешерә. Ипи рецептын Альбина безнең белән дә бүлеште.
Учакта ит кыздырырга яратучылар җәйне көтеп ала. Әзер шашлыкны район кибетләреннән дә табарга була. Шулай да үзең ясаган шашлыкка җитми инде! Шашлыкны ир-ат әзерләсә, ул аеруча тәмле була.
Уңган хуҗабикәләр чәй тәмнәрен үзләре белгән рецепт буенча бик тиз өлгертә хәзер. Райондашыбыз Айсылу Мадьярованың рулеты кибетнекеләргә көндәш булырлык. Рулет рецептын сезгә дә тәкъдим итәбез.
Бөккән эчлеген төрлечә ясыйлар. Баек авылында гомер итүче Гөлнәзирә Нуриева бөккәнне дөге һәм кабак белән пешерергә ярата.
Райондашыбыз Лилия Идиятуллина аш-суга бик оста.
Яңа Усы авыл җирлеге башлыгы Галина Романова идарә эшләре белән генә түгел, хуҗалык, аш-су эшләре белән дә бик оста җитәкчелек итә. Галина Романовадан сезгә бик тәмле бавыр торты рецептын тәкъдим итәбез.
Уңган хатын-кызлар әллә ниләр пешерә! Тугаш авылында яшәүче Миләүшә Хуҗина пешермичә генә әзерләнүче пирог рецептын тәкъдим итә. Мондый пирог баноффи-пай дип атала.
Бүген самса пешерү серләрен Лилия Хафизова өйрәтә.
Кайсыгыз шикәр кулланмый? Җимеш кәнфите әзерлибезме? Райондашыбыз Алсу Хисаметдинова сезгә тәмле кәнфит рецепты тәкъдим итә.
Классик татар рецепты буенча азу бик тәмле һәм туклыклы була. Райондашыбыз Алена Виноградовадан татарча азу рецептын тәкъдим итәбез.
Тәмле соус белән әзерләнүче тефтели туклыклы һәм тәмле. Тефтели табынга гарнир – дөге яисә макарон белән бирелә. Рус Шуганда яшәүче Галина Басорина тефтели рецептын тәкъдим итә.
“Аш-су” рубрикасына укучыларыбыздан бик күп хатлар килә. Балаларның да “Авыл утлары” газетасын яратып укуларын белдек. Мөслим урта мәктәбенең 3 классында укучы Айгөл Хафизова бәләкәйдән үк ашарга пешерергә ярата. Бүген Айгөлдән пицца рецепты тәкъдим итәбез.
Сарык итеннән әзерләнгән хашлама аеруча туклыклы. Райондашыбыз Алмаз Исламовтан хашлама рецептын тәкъдим итәбез.
Фарш белән ясалган макароннан оялар матур булулары өстенә бик тәмле һәм туклыклыда! Райондашыбыз Света Хәкимова әлеге ризыкны әзерләү рецепты белән уртаклаша
0
