Тәмлетамак

• 14 апрель 2023

  Ананас салаты

  Беренче һәм икенче аш алдыннан табынга, гадәттә, салат куела. Ул туклыклы булса, икен­че аш артык та була әле. Хәзер оста хуҗабикәләр салатның ниндиен генә ясамыйлар! Мөслимдә яшәүче Айсылу Нурет­диновадан ананаслы салат тәкъдим итәбез. Катлам-катлам итеп ясалучы бик тәмле са­лат ул.

  
• 11 апрель 2023

  Бәрәңге тәкәсе

  Бәрәңгедән төрле ризыклар әзерләргә була. Ләкин иң тәмлесе – бәрәңге тәкәсе. Аны һәркем үзенчә пешерә. Бәрәңге янына укроп, әнис кебек тәмләткечләр дә салырга була. Райондашыбыз, 86 яшьлек Флүрә Хаҗиеваның бәрәңге тәкәсе аеруча тәмле чыга.

  
• 04 апрель 2023

  Тутырылган йомырка

  Салат өчен: пешкән 5 йомырка, 150 грамм горбуша балыгы (тозлы, сөягеннән аерылган), майонез, яшел тәмләткечләр кирәк булачак.

• 02 апрель 2023

  Кыстыбый

  Татар халкының милли ризыгы кыстыбыйны һәркем ярата. Кыстыбыйны тары ярмасы белән дә пешерүчеләр бар. Райондашыбыз Айгөл Бигимовадан кыстыбый рецепты тәкъдим итәбез.

  
• 29 март 2023

  Пицца

  Пиццаны балалар да, олылар да ярата. Тәмле пицца ашар өчен кафега бару мәҗбүри түгел, аны өйдә тәмлерәк итеп тә пешерергә мөмкин. Хезмәттәшебез Рәмилә Сәләмова пиццаны ике төрле камырдан әзерли.

  
• 26 март 2023

  Нәүрүз сые

  Гөлүсә апа Гәрәева “Ходай наны” дип аталучы камыр ризыгы рецептын тәкъдим итә. Казахча ул “Алла ипие” дип тәрҗемә ителә икән.

• 23 март 2023

  Бәлеш

  Ит бәлешен яратмаган кеше юктыр. Бәлеш элек-электән сыйлы табыннарның түрендә торган. Зур бәйрәм, туй-мәҗлесләрне бәлештән башка күз алдына да китереп булмый. Райондашыбыз Гөлфинә Шәйгарданова бәлеш рецепты тәкъдим итә.

  
• 22 март 2023

  Тиз кулдан коймак

  Мөслим гимназиясендә пешекче булып эшләүче Луиза Җиһаншинаның рецепты буенча пешерелгән коймак аеруча тәмле.

• 16 март 2023

  Эльвирадан - пылау

  Пылауны барыбыз да пешерә белә. Ләкин бик сирәкләрнеке генә тәмле килеп чыгадыр. Моның өчен бик оста пешекче булу кирәк. Пылау өчен бөтен ингредиентлар да дөрес пропорцияләрдә алынырга тиеш. Ризыкның тәме күбесенчә дөгегә бәйле. Пылауда дөге ябышмасын өчен ярманы су тоныкланганчы юарга кирәклеген һәркем беләдер.

• 14 март 2023

  Салат

  Составында тавык ите һәм гөмбә булган салатлар бик күп. Тәмле дә, туклыклы да. Миләүшә Солтановадан бик тәмле салат рецептын тәкъдим итәбез.

  
• 12 март 2023

  Эремчекле печенье

  Авыл кешесенең табыныннан акмай, эремчек, сөт өсте өзелми. Сөт ризыкларыннан камыр ашлары да бик тәмле килеп чыга. Симәк авылында яшәүче Хәния Кәрамова эремчектән бик тәмле итеп печенье пешерә. Рецептын сезгә дә тәкъдим итәбез.

• 11 март 2023

  Венерадан – соус

  Газетабызда басылучы аш-су рецептларын Мөслимгә кайткан кунаклар да бик яратып укый һәм куллана.

• 08 март 2023

  Шаурма

  Шаурма безгә көнчыгыш кухнясыннан килеп кергән. Тиз генә капкалап алырга уңайлы бу ашамлык лаваш, соус, салат һәм грильдә кыздырылган ит белән әзерләнә.

• 05 март 2023

  Ананас салаты

  Беренче һәм икенче аш алдыннан табынга, гадәттә, салат куела. Ул туклыклы булса, икен­че аш артык та була әле.

• 04 март 2023

  Сумса

  Сумса әзерләү авыр түгел. Райондашыбыз Миләүшә Филипповадан самса рецептын тәкъдим итәбез.