Тәмлетамак
-
Салат
Составында тавык ите һәм гөмбә булган салатлар бик күп. Тәмле дә, туклыклы да. Миләүшә Солтановадан бик тәмле салат рецептын тәкъдим итәбез.
-
Эремчекле печенье
Авыл кешесенең табыныннан акмай, эремчек, сөт өсте өзелми. Сөт ризыкларыннан камыр ашлары да бик тәмле килеп чыга. Симәк авылында яшәүче Хәния Кәрамова эремчектән бик тәмле итеп печенье пешерә. Рецептын сезгә дә тәкъдим итәбез.
-
Венерадан – соус
Газетабызда басылучы аш-су рецептларын Мөслимгә кайткан кунаклар да бик яратып укый һәм куллана.
-
Шаурма
Шаурма безгә көнчыгыш кухнясыннан килеп кергән. Тиз генә капкалап алырга уңайлы бу ашамлык лаваш, соус, салат һәм грильдә кыздырылган ит белән әзерләнә.
-
Ананас салаты
Беренче һәм икенче аш алдыннан табынга, гадәттә, салат куела. Ул туклыклы булса, икенче аш артык та була әле.
-
Сумса
Сумса әзерләү авыр түгел. Райондашыбыз Миләүшә Филипповадан самса рецептын тәкъдим итәбез.
-
Мич коймагы
Коймакны һәркем яратадыр. Мич коймагы аеруча тәмле. Ләкин хәзер кемнең генә өендә мич бар икән?! Бу очракта мич коймагын духовкада пешерергә була. Райондашыбыз Зөлфия Фатыйховадан мич коймагы рецептын тәкъдим итәбез.
-
Гөмбәле ит пиццасы
Тугланган йомыркага тоз, чәй содасы, йомшартылган маргарин һәм кефир салып болгатыгыз.
-
Мантыны – мультиваркада
Бөтен йортка тәмле ис таратып, парда пешкән мантыларны кем генә яратмый икән?! Уңган хуҗабикәләр хәзер бу ризыкны мантоваркада гына түгел, мультиваркаларда да бик оста пешерә. Метрәй авылында яшәүче Фәүзия Хәйбрахмановадан сезгә манты рецепты тәкъдим итәбез.
-
Тавыктан шашлык
Шашлыкны табигать кочагында гына түгел, өй шартларында да әзерләп була. Райондашыбыз Гөлфия Хаҗиевадан бик тәмле шашлык рецепты тәкъдим итәбез.
-
Итле бәрәңге
Бәрәңге – икенче икмәгебез. Бәрәңге ашамасак, тамак та туймый төсле. Быел бәрәңге аеруча тансык булды. Симәк авылында гомер итүче Нәзилә Бәдретдиновадан бәрәңгедән гади, әмма бик тәмле һәм туклыклы ризык тәкъдим итәбез.
-
Тәбикмәк
Иртәнге чәйгә күп хуҗабикәләр коймак-тәбикмәк, белен пешерә. Райондашыбыз Гөлзада Бәдретдиновадан бик тәмле тәбикмәк рецептын тәкъдим итәбез.
-
Татар пылавы
Көнчыгыш кухнясын пылаудан башка күз алдына китереп булмыйдыр. Үзбәк халкы бу төр ризыкны пешерергә бик оста булса да, татарлар да пылауны бик үзенчәлекле итеп пешерә белә.
-
“Катлы” салаты
Салатларны элек бәйрәмгә дип, кунак килгәндә ясасак, хәзер көндәлеккә дә ясыйбыз. Мөслим кызы Лариса Гыйләҗевадан “Катлы” салаты рецептын тәкъдим итәбез.
-
Камырдагы тавык
Бу рецепт гади әзерләү тәртибе һәм тәмле булуы белән аерылып тора. Райондашыбыз Алина Имаева тавык итен камыр эченә салып пешерә. Сез дә пешереп карагыз әле.
