Кузгалак – язгы витамин чыганагы: йөрәк, кан басым һәм ашкайнату өчен файдалы

Кузгалак йөрәк-кан тамырлары системасына файдалы

Кузгалак атеросклероздан, йөрәкнең ишемия авыруыннан саклануда һәм кан басымын нормада тотар өчен бик файдалы. Аның составындагы актив матдәләр:

• кан тамырларын чистарта;

• холестеринны төшерә;

• йөрәк мускулын ныгыта;

• кан әйләнешен яхшырта.

Ашкайнатуны яхшырта

Кузгалак ашкайнату системасына да уңай тәэсир итә:

• ашказаны согы бүленүен көйли;

• эчәклек перистальтикасын яхшырта;

• метаболизмны тизләтә.

Шулай да, матдәләр алмашу бозылганда кузгалак белән артык мавыкмаска кирәк. Андагы кузгалак кислотасы һәм аның тозлары организмда тупланып, бөердә таш барлыкка китерергә мөмкин. Бу авырулар булган кешеләргә кузгалакны саклык белән кулланырга киңәш ителә.

Ничек кулланырга?

Кузгалакны әзерләүнең берничә ысулы бар:

• чи килеш – салатларга өстәп;

• пешереп – ашка салырга, пешекләргә ;

• тозлап – кышка әзерләп.

Әмма һәр очракта да яшь яфракларга өстенлек бирегез. Яшь яфракларда кузгалак кислотасы аз.  

Наилә Сәлахова фотосы.