Тәмлетамак рубрикасы буенча яңалыклар
-
Эремчек бәлеше
Эремчектән тәмле шарчыклар, төрле камыр эшләнмәләре пешерергә була. Эремчек бәлеше рецептын тәкъдим итәбез.
-
Терлек йөрәгеннән кичке аш
Михайловкада яшәүче Фиалка Хафизова бик тәмле итле ризыклар әзерли. Эре терлек йөрәгеннән телне йотарлык икенче аш рецепты белән бүлешә райондашыбыз.
-
Бакча җиләгеннән кайнатма
Бакча җиләге (виктория) пешә башлады. Кайнатма ясауның иң гади рецептын тәкъдим итәбез.
-
Шампиньон салаты
Шампиньон гөмбәсеннән тиз әзерләнә торган салат тәкъдим итәбез.
-
Гөлназдан – жульен
Кафе-рестораннарда бик тәмле итеп жульен әзерлиләр. Аны өй шартларында да ясарга була. Мөслимдә яшәүче Гөлназ Сабитовадан бәрәңге белән жульен рецептын тәкъдим итәбез.
-
Эльвирадан – КФС канаты
Кафе-рестораннарда өстенлекне фастфудларга бирә башладык. Җәмәгать туклануы урыннарына шул пикантлы ризыкны ашар өчен генә барабыз. Ә бит андый ризыкны өй шартларында да әзерләргә була. Райондашыбыз Эльвира Шәймәрдановадан клярлы классик канатлар рецептын тәкъдим итәбез.
-
“Кырмыска оясы” торты
Райондашыбыз Ләйсән Абдуллина: “Өч-дүрт төрле ризык пешермәсәм, көнем дөрес үтми төсле”, – ди. Ләйсән “Кырмыска оясы” торты рецептын тәкъдим итә.
-
Чахохбили
Чахохбили – грузин кухнясы ризыгы. Әлеге ризык рецептын райондашыбыз Рәзинә Ильина тәкъдим итә.
-
Каурдак
Райондашыбыз Илназ Әхмәдуллин каурдак рецептын тәкъдим итә. Каурдак – үзбәкләрнең милли ризыгы. Ул Мөслимдә дә популярлашып килә.
-
Борщ
Борщны кемнәр генә яратмый икән?! Тавык ите һәм гөмбә белән пешерелгән борщ аеруча тәмле була. Мөслимдә яшәүче Илгизә апа Сабитовадан үзенчәлекле рецепт тәкъдим итәбез.
-
Яшелчәле пилмән
Яр Чаллыда яшәүче якташыбыз Эльмира Хәбирова камыр белән яшелчәләрдән торган үзенчәлекле ризык рецепты тәкъдим итә.
-
Бәрәңге запеканкасы
Башка милләт халыкларының ризыкларын да яратып әзерли мөслимлеләр. Мөслим кызы Наташа Галиева “Мядзведзь” белорус ризыгы рецептын тәкъдим итте. “Мядзведзь” (“аю” дип тәрҗемә ителә) – бәрәңге һәм суганнан әзерләнүче гади белорус ризыгы.
-
Карабодай икмәге
Рус Шуган авылында яшәүче Альбина Басорина карабодай икмәге пешерә. Ипи рецептын Альбина безнең белән дә бүлеште.
-
Алиядән – тәмле булгур
Булгур – бик тәмле һәм файдалы ризык. Булгур белән тавык ите гаҗәеп сусыл һәм аппетитлы килеп чыга. Балалар да аны бик теләп ашыйлар. Булгурдан бик күп төрле ризык әзерләп була. Булгурны пешерер алдыннан юыргамы-юкмы дигән фикерләр бар. Теләгән кеше юа, юмаганы булгурны майда кыздыра. Каенсаз кызы Алия Нургалиевадан ит белән булгур рецепты тәкъдим итәбез.
-
Альберт Латыйповтан шашлык рецепты
Учакта ит кыздырырга яратучылар җәйне көтеп ала. Әзер шашлыкны район кибетләреннән дә табарга була. Шулай да үзең ясаган шашлыкка җитми инде! Шашлыкны ир-ат әзерләсә, ул аеруча тәмле була.
