Тәмлетамак рубрикасы буенча яңалыклар
-
Айсылудан – рулет
Уңган хуҗабикәләр чәй тәмнәрен үзләре белгән рецепт буенча бик тиз өлгертә хәзер. Райондашыбыз Айсылу Мадьярованың рулеты кибетнекеләргә көндәш булырлык. Рулет рецептын сезгә дә тәкъдим итәбез.
-
Бөккән
Бөккән эчлеген төрлечә ясыйлар. Баек авылында гомер итүче Гөлнәзирә Нуриева бөккәнне дөге һәм кабак белән пешерергә ярата.
-
“Баллы” торты
Райондашыбыз Лилия Идиятуллина аш-суга бик оста.
-
Галинадан – бавыр торты
Яңа Усы авыл җирлеге башлыгы Галина Романова идарә эшләре белән генә түгел, хуҗалык, аш-су эшләре белән дә бик оста җитәкчелек итә. Галина Романовадан сезгә бик тәмле бавыр торты рецептын тәкъдим итәбез.
-
Баноффи-пай
Уңган хатын-кызлар әллә ниләр пешерә! Тугаш авылында яшәүче Миләүшә Хуҗина пешермичә генә әзерләнүче пирог рецептын тәкъдим итә. Мондый пирог баноффи-пай дип атала.
-
Самса пешерү серләре
Бүген самса пешерү серләрен Лилия Хафизова өйрәтә.
-
Алсудан – җимеш кәнфите
Кайсыгыз шикәр кулланмый? Җимеш кәнфите әзерлибезме? Райондашыбыз Алсу Хисаметдинова сезгә тәмле кәнфит рецепты тәкъдим итә.
-
Татарча азу
Классик татар рецепты буенча азу бик тәмле һәм туклыклы була. Райондашыбыз Алена Виноградовадан татарча азу рецептын тәкъдим итәбез.
-
Тефтели
Тәмле соус белән әзерләнүче тефтели туклыклы һәм тәмле. Тефтели табынга гарнир – дөге яисә макарон белән бирелә. Рус Шуганда яшәүче Галина Басорина тефтели рецептын тәкъдим итә.
-
Айгөлдән – искиткеч пицца
“Аш-су” рубрикасына укучыларыбыздан бик күп хатлар килә. Балаларның да “Авыл утлары” газетасын яратып укуларын белдек. Мөслим урта мәктәбенең 3 классында укучы Айгөл Хафизова бәләкәйдән үк ашарга пешерергә ярата. Бүген Айгөлдән пицца рецепты тәкъдим итәбез.
-
Хашлама
Сарык итеннән әзерләнгән хашлама аеруча туклыклы. Райондашыбыз Алмаз Исламовтан хашлама рецептын тәкъдим итәбез.
-
Рулет
Чәй табынына нинди генә тәм-том юк хәзер! Прәннек-печеньелар, башка төр камыр эшләнмәләре кибет тулы, тик өйдә пешкәненә җитәме соң! Иске Карамалыда яшәүче Айгөл Садртдинова рулет рецептын тәкъдим итә.
-
Фарш белән макароннан оялар
Фарш белән ясалган макароннан оялар матур булулары өстенә бик тәмле һәм туклыклыда! Райондашыбыз Света Хәкимова әлеге ризыкны әзерләү рецепты белән уртаклаша
-
Ананас салаты
Беренче һәм икенче аш алдыннан табынга, гадәттә, салат куела. Ул туклыклы булса, икенче аш артык та була әле. Хәзер оста хуҗабикәләр салатның ниндиен генә ясамыйлар! Мөслимдә яшәүче Айсылу Нуретдиновадан ананаслы салат тәкъдим итәбез. Катлам-катлам итеп ясалучы бик тәмле салат ул.
-
Бәрәңге тәкәсе
Бәрәңгедән төрле ризыклар әзерләргә була. Ләкин иң тәмлесе – бәрәңге тәкәсе. Аны һәркем үзенчә пешерә. Бәрәңге янына укроп, әнис кебек тәмләткечләр дә салырга була. Райондашыбыз, 86 яшьлек Флүрә Хаҗиеваның бәрәңге тәкәсе аеруча тәмле чыга.
