Яңалыклар
Тәмлетамак. Фәния Хафизовадан каз каклау рецепты
Казларны суйганнан соң ук, итенең тәме үзгәргәнче, тозлап куям.
3 кг авырлыктагы казга шулкадәр үк тоз алам. Казны тышкы яктан яхшылап тоз белән ышкыганнан соң, муен эченә, бот һәм канат астына (пычак белән тишеп) тоз тутырам. Шуннан соң калганын казның эченә тутырам да канат һәм бот турыннан бәйләп, башта – капчык кәгазе, аннары чүпрәк белән төреп салкынга чыгарам. Май айларына кадәр тышта тотканнан соң, тозын юып, кояшка элеп каклыйм. Мае үтә күренмәле булгач, каз әзер, дигән сүз.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Безнең телеграм каналга кушылыгыз! Телеграм-канал
Нет комментариев