ТАВЫК ИТЕННӘН ЗАПЕКАНКА

(ИНТЕРТАТ)

300 г пешкән тавык ите, 2 аш кашыгы он, 2 йомырка, 0,5 бал кашыгы сода, 150мл сөт, 50г сыр, тәмләткечләр, тоз.

Пешерү тәртибе:

Йомырка белән сөтне кушып, яхшылап болгатабыз.
Тоз, сода, он салып камыр ясыйбыз.
Камырга төрле тәмләткечләр дә кушсагыз була. Аеруча да әлеге ризыкка кориандр, зира, корица, тимьян, куркума туры килә.
Тавык итен турап, сырны угычтан чыгарып шулай ук камырга кушабыз.
Әзер итле камырны майлы табага бушатабыз да духовкада 35 минут пешерәбез.
Әлеге ризык кайнар, салкын килеш тә бик тәмле була.

Ашларыгыз тәмле булсын!