"Авыл утлары" газетасы - Мөслим районы
Тутырылган үрдәк һәм казны һәркем ярата. Райондашыбыз Айзирәк Фатихова тутырылган тавык рецептын тәкъдим итә.
Мөслим авылыннан Зилә Хатбуллина гади, шул ук вакытта бик тәмле салат рецепты тәкъдим итте. Тәмле һәм туклыклы булуыннан тыш, ул әле бик матур да. Шул сәбәпле әлеге салатны бәйрәм табынына еш әзерлиләр.
Мөслимнән Гөлһәндәм апа Хәбибуллина тәбикмәк рецепты тәкъдим итә.
Михайловкада яшәүче Фиалка Хафизова бик тәмле итле ризыклар әзерли. Эре терлек йөрәгеннән телне йотарлык икенче аш рецепты белән бүлешә райондашыбыз.
Борщны кемнәр генә яратмый икән?! Тавык ите һәм гөмбә белән пешерелгән борщ аеруча тәмле була.
Яшелчәләрне көндәлектә куллану сәламәтлек өчен файдалы. Райондашыбыз Эльза Әхмәтҗановадан бик тәмле маринадланган борыч рецепты тәкъдим итәбез.
Өйдә пешерелгән торт кибетнекеннән тәмлерәк. Райондашыбыз Рәзилә Хәбибуллина “Карлы тау” исемле торт рецепты белән уртаклашты. Торт кул астындагы ингредиентлардан һәм тиз ясала.
Үзем сынап караган рецепт буенча өйдә сыр ясарга тәкъдим итәм. Күп вакытны да алмый, арзанга да төшә, иң мөһиме, тәмле һәм файдалы булачак. Продуктлар авылныкы булса, сыр һичшиксез уңачак.
Мөслимебезнең уңган кызлары махсус хәрби операциядәге ир-егетләргә җибәрү өчен яшелчәләр, хәтта ит киптерә. Киптерелгән яшелчәләр аш пешерү өчен уңайлы. Элек әби-бабайларыбыз кишерне чәй пешерү өчен дә кулланган. Олы Чакмактан Тәслимә Шәймиева кишер киптерү ысулын өйрәтә.
– Кибетләрдә сатуда “Рафаэлло” кәнфитләре белән “Рафаэлло” печеньелары һәм прәннекләре барлыкка килде. Ә мин әлеге исемдәге тортны пешерергә өйрәндем. Үзегез дә ясап карагыз әле, авызда эрүче бу чәй тәме белән якыннарыгызны да сөендерегез, – ди Регина Гыйздатова.
Хезмәттәшебез – “Мөслим-информ” корреспонденты Фәридә Гайнетдинова ит рулеты рецептын тәкъдим итә.
Тавыктан төрле ризыклар пешерергә була. Райондашыбыз Мария Латыпова тутырылган тавык рецепты тәкъдим итәбез.
Бу көннәрдә райондашларыбыз гөмбә белән мәш килә: тозлый, маринадлый, кыздыра. Гөмбәдән икра да әзерләп була икән! Лилия Сафиуллина гөмбәдән тиз ясалучы икра рецептын тәкъдим итте.
Райондашыбыз Ландыш Ганиева бик популяр салат рецептын тәкъдим итә. Бу салат кышкы саклауга түгел, бүген ясап ашар өчен бик тәмле.
Мөслим кызы Ләйсән Сабирова әлеге салат рецептын тәкъдим итә. Салат – урта диңгез кухнясыннан.
0
