Рецептлар тег белән яңалыклар

• 08 сентябрь 2023

  Кышка – чылатылган алма

  Тат. Бүләрдә яшәүче хәбәрчебез Әнвәр абый Сәрвәров безне ел саен бал, алма белән сый­лый. Сүз иярә сүз китеп, әтисенең кыш­ка моченый (чы­латылган) алмалар әзерләвен дә сөйләде ул. “Менә дигән вита­мин була, ясап карагыз әле”, – дип, тәртибен дә аңлатты. Без исә, үз чиратыбызда, Әнвәр абыйның рецептын га­зета укучыларыбызга да тәкъдим итәбез.

  
• 23 октябрь 2019

  Тәмлетамак. Сырлы коймак

  Иртәнге чәйгә коймактан да тәмле ризык юктыр ул. Уңган хуҗабикәләр коймакның ниндиен генә пешерми бүген?! Мәлләтамак авылында яшәүче Раушания Фазлыева коймакны сыр белән пешерә.

  
• 25 сентябрь 2019

  Тәмлетамак. Диләрәдән – тәмле баклажан

  Мөслимдә яшәүче Диләрә Хрисанова яшелчәләрдән үзенчәлекле ашлар, тәм-томнар әзерли. Аның бер рецептын сезгә дә тәкъдим итәбез.

  
• 12 сентябрь 2019

  Кабак ашагыз. Файдалы!

  Язын бакчада үсеп утыручы яшелчә, җиләк-җимеш булмаса да, кабак көздән бирле берүзгәрешсез саклана торган ризык.

  
• 05 сентябрь 2019

  Кышкы табынга

  Бөтнекне ваклап турарга, лимонны кабыгы белән кискәләргә.

  
• 04 сентябрь 2019

  Тәмлетамак. Гөлназ Фәрраховадан чөгендер икрасы

  Хуҗабикәләр өчен бүген – урак өсте: яшелчә, җиләк-җимештән кышка төрледән-төрле ризык әзерлиләр. Әмәкәйдән Гөлназ Фәррахова әнә кызыл чөгендердән бик тәмле икра ясаган. Аны әзерләү тәртибен газета укучыларыбыз белән дә уртаклашты. 

  
• 31 август 2019

  Тәмлетамак. Алма пирогы

  Бакчаларда матур булып алмалар пеште. Баллы, сусыл алмалардан пироглар да бик тәмле чыга. Җәй-көз алма пирогын пешерми калган кеше бар микән ул?! Балалар да бик яратып ашый бу пирогны. Мөслимдә яшәүче Роза Исламовадан алма пирогы рецепты тәкъдим итәбез.

  
• 23 июль 2019

  Тәмлетамак. Пицца стилендәге коймак

  Дустым Люда Кузнецова җайлы гына итеп бик тәмле коймак пешерә. Люданың коймаклары башкаларныкыннан эчлеге булу белән аерыла. Тәмле дә, туклыклы да! Люда Кузнецова өйрәткән рецептны сезнең белән дә бүлешәбез.

  
• 22 июль 2019

  Тәмлетамак. Нурия Низамовадан чәкчәк рецепты

  - Чәкчәкне һәркем үзе белгән ысул белән пешерә. Мин тәкдим иткәне җиңел ясалуы һәм тәмле булуы белән аерылып тора.

  
• 21 июль 2019

  Тәмлетамак. Фәридә Гайнетдинова ләвәштән рулет ясау серләрен өйрәтә

  - Әлеге рулетларны өйдәгеләр өчен дә, кунак өстәле өчен дә бик яратып әзерлим. Ике юка ләвәш кирәк булачак. Эчлекләрен төрле итсәң, тәмлерәк тә, туклыклырак та була.

  
• 16 июль 2019

  Тәмлетамак. Лилия Хафизовадан самса пешерү серләре

  Бүген самса пешерү серләрен Лилия Хафизова өйрәтә.

  
• 19 июнь 2019

  ТӘМЛЕТАМАК. Миләүшәдән – тәмле коржик

  – Балачакта яратып ашаган тәмле коржиклар бүген дә бик тансык. Ваниль исе аңкып торган сөтле коржикларның тәме әле дә авызда кебек. Коржикларны өйдә дә пешереп була. Сезгә уңайлы рецепт тәкъдим итәм, – ди Мөслимнән Миләүшә Габидуллина. 

  
• 05 сентябрь 2018

  Тәмлетамак. Гөлназ Фәрраховадан кәбестә белән помидор салаты

  Әмәкәй авылында яшәүче Гөлназ Фәрраховадан кәбестә белән помидор салаты

  
• 25 июль 2018

  ТӘМЛЕТАМАК: ләвәшкә төрелгән рулет

  Бүген Мөслимнән Миләүшә Солтанова бик тиз генә әзерләнә торган рулет ясарга өйрәтә.

  
• 12 июль 2018

  Нарат күркәсеннән - шифалы кайнатма

  Нарат күркәсеннән әзерләнгән кайнатма полиартрит, бронхит, ангина, астма, грипптан дәва. Кан тамырларын ныгыта, холестиринны киметә.