Тәмлетамак. Балык котлеты

Котлет өчен: 700 г бәрәңге 600 г тәрәч яки минтай филесы 2-3 йомырка 1 суган 2 аш кашыгы он 1/2 бал калагы чәй содасы тоз,борыч Балык филесен суган белән бергә иттарткыч аша чыгарырга. Чи бәрәңгене вак угычтан уарга һәм согын сыгарга. Балык һәм бәрәңгене бергә кушарга, йомырка, он, чәй содасы, тоз, борыч өстәргә. Барлыкка килгән массадан котлетлар ясарга һәм майлы табада кыздырырга.

Фото - Pixabay.com