Мослим

ТӘМЛЕТАМАК: МИШӘР ПӘРӘМӘЧЛӘРЕ

Җырчы Айгөл Бариевадан "Мишәр пәрәмәчләре" рецептын тәкъдим итәбез.

Камыр өчен: 2 стакан җылы сөт, 2 аш кашыгы үсемлек мае, 1 пакет чүпрә ("Саф-момент"), тәменчә тоз, чама белән он.

Камыр басарга һәм пәрәмәчләрне ясый да башларга (камыр күтәрелгәнен көтәсе түгел) кирәк.

"Эчлек өчен фаршка суган, борыч-тоз һәм азрак кайнаган су салсагыз, пәрәмәчләр сусыл була",- ди җырчы.
Үсемлек маенда пәрәмәчнең башта тишекле ягын аска каратып кыздырырга, аннары әйләндерергә һәм капкач белән ябарга, пәрәмәч эчендәге шулпа кайнап чыккач, капкачны ачарга һәм кыздырып бетерергә.

МАТЕРИАЛ: http://www.intertat.ru/ash-su/mish-r-p-r-m-chl-re/.

Нравится
Поделиться:
Реклама
Комментарии (0)
Осталось символов: