ЭРЕМЧЕКЛЕ БӘЛЕШ

Лаеш районы Сенгел авылында яшәүче Әлмира Миңнуллинадан эремчек бәлеше рецептын тәкъдим итәбез.

Әчегә изелгән (һәр кешенең яратып пешерә торган үз рецебы булырга мөмкин) камырны таба зурлыгына үлчәп җәяргә.

Эчлек өчен: 250 гр авыл эремчеге , 3 йомырка, 5 аш каш шикәр комы, 2-3 аш аш авыл каймагы, ванилин.

Эчлекне камырга җәяргә, камыр кырыйларын матур итеп ясарга һәм мичкә озатырга. Өсте кызаргач мичтән алырга.

Рецепт татар-информ сайтыннан алынды.