Өй шартларында куас ясауның 5 ысулы

Классик арыш ипие куасы. Җиңел газлы, классик тәмдә.

Кирәк булачак:
* 300 г киптерелгән арыш ипие
* 3 л су
* 150 г шикәр
* 10 г коры чүпрә
* Бер уч йөзем (теләк буенча)
Әзерләү:
1. Ипине духовкада кыздырып алыгыз.
2. Өстенә кайнар су салып, 4–5 сәгать тотыгыз.
3. Сөзеп, шикәр һәм чүпрә кушыгыз.
4. 10–12 сәгать җылы урында әчетегез.
5. Шешәләргә тутырып, берничә йөзем салыгыз һәм суыткычка куегыз.

Җиләкле куас - җиләк хуш исе килгән җәйге эчемлек.

Кирәк булачак:
* 2 л су
* 300 г җиләк (каен җиләге, карлыган яки бакча җиләге)
* 100 г бал
* 5 г коры чүпрә
* Ярты лимон согы
Әзерләү:
1. Җиләкләрне изеп, су белән кушыгыз.
2. Бал һәм лимон согы өстәгез.
3. Чүпрә салып болгатыгыз.
4. 8–10 сәгать бүлмә температурасында калдырыгыз.
5. Сөзеп, суыткычта 1 тәүлек тотыгыз.

Алма һәм дарчинлы (корицалы) куас - җиңелчә татлы, хуш исле эчемлек.

Кирәк булачак:
* 3 алма
* 2,5 л су
* 120 г шикәр
* 8 г коры чүпрә
* 1 дарчин таякчыгы
Әзерләү:
1. Алмаларны телемләп турагыз һәм суда 15 минут пешерегез.
2. Суынгач, шикәр, дарчин һәм чүпрә кушыгыз.
3. 10 сәгать әчетегез.
4. Сөзеп, шешәләргә салыгыз һәм салкында саклагыз.

Бөтнек белән лимонлы куас - эссе көннәр өчен искиткеч һушландыргыч эчемлек.

Кирәк булачак:
* 2 л су
* 1 лимон
* Бер бәйләм яңа өзелгән бөтнек ботаклары
* 120 г шикәр
* 5–7 г коры чүпрә
Әзерләү:
1. Лимонны түгәрәкләп кисегез, бөтнек яфракларын ваклагыз.
2. Җылы суга шикәр белән бергә салыгыз.
3. Чүпрә өстәп, 8 сәгать әчетегез.
4. Сөзеп, суыткычка куегыз.

Бал һәм имбир белән куас - җиңелчә әче-татлы, үзенчәлекле тәмле һәм хуш исле куас.

Кирәк булачак:
* 2,5 л су
* 100 г табигый бал
* 20 г яңа имбир
* Ярты лимон согы
* 5 г коры чүпрә
Әзерләү:
1. Имбирне угычтан чыгарып, җылы суга кушыгыз.
2. Бал һәм лимон согы өстәгез.
3. Чүпрәне салып болгатыгыз.
4. 8–12 сәгать әчетегез.
5. Сөзеп, салкын урында тотыгыз.

Файдалы киңәшләр
* Әчетү өчен пыяла яки эмаль савыт куллану яхшырак.
* Әзер куасны 3–5 көн эчендә эчеп бетерергә киңәш ителә.
* Әгәр эчемлекнең күбрәк газлы булуын телисез икән, шешәгә тутырганда 2–3 йөзем өстәргә мөмкин.
* Бүлмәдә артык озак тоту басым артуга китерергә мөмкин, шуңа күрә әзер булгач вакытында суыткычка күчерегез.

Югалтмас өчен, үзегезгә саклап куегыз, дусларыгыз белән бүлешегез.
Фото - ясалма фәһем.