Тәмлетамак: Дымлама
Дымлама – үзбәк кухнясының традицион ризыгы. Үзбәкләр аны “демнәмә” дип тә йөртәләр. Аны әзерләү өчен газ плитәсе тирәсендә озак кайнашу кирәк түгел. Ник дисәң, барлык ингредиентларны берьюлы әзерләп саласың да 1-1,5 сәгатькә ризык турында онытасың.