Тузганак турында

Тузганаклар болытлы көнне яки дымлы һавада йомылалар. Алар, серкәләрен дымнан саклау өчен, яшел касәсенә сары чәчәкләрен яшерә.

Тузганак һәр көнне иртәнге сәгать биштә ачыла һәм көндезге өчтә ябыла.

Бөтендөнья сугышы вакытында немецлар тузганак тамырларыннан эчемлек ясап эчкән. Ул тәме белән кофега охшаган була.

Италиядә рестораннарда тузганактан төрле ризыклар пешерәләр һәм кибетләрдә дә әлеге “сары кояшлар” белән сату итәләр.

Тузганакның орлыклары 100 км очып барырга сәләтле.

АКШның Огайо штатында май аеның беренче шимбәсендә тузганаклар көнен бәйрәм итәләр. Бу көнне кешеләр өс-башларын тузганаклар белән бизиләр һәм “сары кояшлардан” әзерләнгән тәм-томнардан авыз итәләр.

Бельгиянең Ои шәһәрендә тузганак чәчәкләреннән сыра әзерлиләр.

Кавказда – куе кызыл, Тянь-Шанда аксыл шәмәхә төстәге тузганаклар бар.

Фото- "Мөслим-информ" архивыннан