Янәдән чәчәбез

Укропны җәй буе 15-20 көн саен чәчәләр. Кресс-салат – рекордсмен, ул ике атна эчендә үсеп чыга. Яфраклы салат озаграк – бер ай чамасы үсә.

Шпинат өчен дә урын табыгыз. Аның орлыгын бер-ике сәгатькә суга салып торыгыз, аннан чәчегез һәм бер атнадан шытып чыгуын көтегез. Тагын ике атнадан шпинат уңышын җыярга була.

Руккола биш-алты көннән үк шытып чыгачак.

Җәй уртасында чәчелгән петрушка һәм порей суганы сезон ахырында яшеллеге белән сөендерәчәк. Ә киләсе язда, беренчеләрдән булып шытып, үсешләрен дәвам итәчәк.

Редисны да июльдә һәм хәтта ике атна вакыт аралыгы белән соңрак та чәчәргә мөмкин. Көннәр кыскара, тик туфракта азот җитәрлек булса, редис барыбер сусыл һәм тәмле булып үсәчәк.

Июльдә чәчеп, октябрьдә җыеп алынган дайкон мартка кадәр яхшы сакланачак.

Кузаклыларны да чәчәргә соң түгел. Борчак, фасоль, ногыт борчагы шактый тиз өлгерә. Өстәвенә, бу культураларның барысы да салкынга чыдам. Кузгалак, рәваҗ, суган (слизун, батун, шнитт) – җәй уртасында чәчелүче күпьеллык культуралар.

Гөлнара Хафизова фотосы